IL NOSTRO MANIFESTOHo bisogno di conoscere la storia di un alimento. Devo sapere da dove viene. Devo immaginarmi le mani che hanno coltivato, lavorato e cotto ciò che mangio.
(Carlo Petrini)

La buona cucina di casa, una selezione di materie prime di altissima qualità garantite da una scelta accurata di fornitori certificati e rigorosamente a km 0, ricette semplici con sapore d’altri tempi. Ci ispiriamo ai piatti della tradizione emiliano-romagnola la cui preparazione artigianale garantisce piacere e gusto, senza mancare mai in leggerezza e digeribilità a vantaggio di un’alimentazione varia, corretta ed equilibrata.

LE SPECIALITÀCucina non è mangiare. È molto, molto di più. Cucina è poesia.
(Heinz Beck)

Pasta all’uovo della tradizione emiliana
Passatelli in brodo o in versione estiva con prosciutto, rucola e pomodorini
Dolci fatti in casa: torta panna e fragole, panna cotta, zuppa inglese, crème caramel

I SERVIZITutto ciò che viene dalla mia cucina è cresciuto nel cuore.
(Paul Eluard)

• Servizio mensa personalizzato per le imprese nel nostro locale o a consegna nelle sedi aziendali
• Servizio catering per colazioni di lavoro, coffee break, meeting aziendali, congressi, rinfreschi nelle sedi aziendali o in location appositamente allestite
• Pasti da asporto per le aziende
• Possibilità di noleggiare una sala per corsi e conferenze.

Accettiamo Buoni Day, Ticket Restaurant, Sodexo.
Posti in sede: 100